Знаменитый китайский улун из окрестностей гор У И на севере провинции Фуцзянь. Вкус Да Хун Пао зависит от многих факторов: качества почвы, возраста чайных кустов, использования удобрений, опыта фермера и чайного технолога, который проводит финальный прогрев листа. Крупный, цельный, чистый лист и аккуратный, сбалансированный прогрев. Такой прогрев уже формирует приятные печёные ноты в аромате, но ещё не превращает лист в уголь. Аромат: яркий с нотами орехов, табака и карамели. Аромат на всю комнату! Вкус: мягкий, пряный с нотами шоколада, орехов и сливок. Чем-то напоминает пирожное брауни. В послевкусии раскрывается ягодная кислинка и сахарная сладость. Воздействие: гармонизирует эмоциональное состояние, улучшает настроение и концентрацию внимания. Согреет в холодную и дождливую погоду. Сбор: 2022 г., окрестности гор Уишань, провинция Фуцзянь, Китай. Как заваривать: подойдет любая чайная посуда. Фарфор усилит аромат, глина дополнит вкус, в стекле удобно заваривать чай в офисе. Этот Да Хун Пао отлично подойдёт для заваривания настаиванием за счёт своей мягкости. Используйте кипяток.